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2018年2月2日、僧侶・青江覚峰考案による、食とマインドフルネスを融合した企業研修メニュー「暗闇ごはん」の体験会を開催しました。
目次
食べるマインドフルネス：暗闇ごはん研修体験会 2018/2/2
マインドフルネスとは、仏教の瞑想をルーツとした瞑想法です。近年科学的な研究の結果、このマインドフルネスが心の安定に効果をもたらし、精神療法的な側面があることが明らかとなりました。
Googleがマインドフルネスを取り入れていることは有名ですが、Google以外にもインテルやTwitterなどでも、マインドフルネスを導入しています。
僧侶・青江覚峰が代表を務めるなか道が、全く新しいタイプのマインドフルネスを考案し、マインドフルネスと食を融合させた「暗闇ごはん」の体験会を実施しました。
企業研修体験会の概要
| 日時 | 2018年2月2日（金）10:00 ～ 12:30 |
| 場所 | 東京都台東区西浅草1-8-5 緑泉寺 |
| 講師 | 緑泉寺 住職 青江覚峰 |
| 参加資格 | 会社で研修の導入を検討される立場の方 |
マインドフルネスが従業員研修として注目されていなか、MBAホルダーの僧侶青江覚峰が、食とマインドフルネスを融合した企業研修メニュー「暗闇ごはん」を提供します。
視覚を奪われた状態での食事により、自分の中にある先入観を自覚してそれを取り除き（ノンバイアス）、多様な価値観を自然に受け入れ（ダイバーシティ）チームビルディングに役立つ提案をする内容となっています。
株式会社なか道のご紹介
株式会社なか道の代表は、僧侶・青江覚峰。
NHK「趣味Do楽」やテレビ朝日系列「おかずのクッキング」出演でおなじみの料理僧です。目玉企画である「暗闇ごはん」は、過去１０年間で国内外合わせて５００件以上のメディアに取り上げられた日本初お寺発のブラインドレストランです。
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